La mayor carta jamonera del mundo
Una degustación seleccionada por nuestros maestros jamoneros.
Recorrido Original
Jamón Reserva Tío Felipe
Jamón Ibérico de Cebo 50%
Jamón Ibérico de Bellota 50%
25.00€
Recorrido Selección
Jamón Reserva Tío Felipe
Jamón Ibérico de Cebo 50%
Jamón Ibérico de Bellota 50%
Jamón Ibérico de Bellota 100%
35.00€
Platos individuales
Jamón Serrano
Tapa (1pax) | 2.90€
Ración (2pax) | 4.90€
Fuente (4pax) | 8.90€
Jamón Reserva Tío Felipe
Tapa (1pax) | 3.50€
Ración (2pax) | 5.90€
Fuente (4pax) | 9.90€
Jamón Duroc 100%
Tapa (1pax) | 5.00€
Ración (2pax) | 9.90€
Fuente (4pax) | 14.90€
Jamón Ibérico Cebo 50%
Tapa (1pax) | 8.00€
Ración (2pax) | 15.00€
Fuente (4pax) | 27.00€
Jamón Ibérico Bellota 50%
Tapa (1pax) | 11.00€
Ración (2pax) | 21.00€
Fuente (4pax) | 39.90€
Jamón Ibérico Bellota 75%
Tapa (1pax) | 13.00€
Ración (2pax) | 24.00€
Fuente (4pax) | 43.00€
Jamón Ibérico Bellota 100%
Tapa (1pax) | 16.00€
Ración (2pax) | 29.90€
Fuente (4pax) | 55.00€
Suplementos
Picos Campero Gourmet (20gr)
Tapa | 1.90€
Categorías del Jamón
En Museo del Jamón tenemos el surtido más amplio que cubre toda la gama de jamones
Los Clásicos del Museo
Paella Mixta (2 personas)
24.00€
Fritura de pescado
19.50€
Croquetas de jamón (8 uds)
12.90€
true
Pecaditos del Museo (torreznitos fritos)
8.50€
Jamón serrano con melón
8.90€
Callos a la madrileña
10.90€
true
Jamón ibérico con melón
15.90€
Gazpacho andaluz (Temporada)
4.90€
Chistorra frita
9.50€
Salmorejo cordobés
5.90€
Chorizo a la sidra
8.90€
Sartén de huevos rotos con jamón ibérico
12.50€
true
Champiñones rellenos de jamón
11.90€
Patatas Bravas de Madriz (Salsa encima)
6.90€
1/2 Tortilla española
6.90€
Tortilla Española (Entera)
10.90€
Ensaladilla rusa del Museo
8.50€
Morcilla de burgos con pimiento de padrón
8.90€
Pimientos de Padrón
5.50€
Alitas de pollo barbacoa
12.90€
Tartar de jamón ibérico
21.00€
Langostinos al ajillo
14.90€
Flores de alcachofa confitadas en AOVE (3uds.)
19.00€
Langostinos a la plancha
15.90€
Fingers de pollo caseros
9.90€
Calamares a la andaluza
13.90€
Lacón a la gallega
8.90€
Boquerones fritos
10.50€
Suplementos
Barrita de pan
0.90€
Picos campero Gourmet (20gr)
1.90€
Recomendaciones del chef
Al corte
Quesos
Oveja curado
Tapa | 4.90€
Ración | 8.90€
Semicurado
Ración | 4.90€
Oveja viejo
Tapa | 6.00€
Ración | 10.90€
Tablas de quesos selccionados
Ración | 19.50€
Cabra curado
Tapa | 6.00€
Ración | 10.90€
Embutidos
Lacón
Ración | 4.90€
Lomo embuchado
Ración | 6.90€
Cecina de ternera
Ración | 7.50€
Lomo Ibérico de cebo
Tapa | 7.90€
Ración | 14.90€
Chorizo ibérico de bellota
Ración | 6.90€
Lomo Ibérico de bellota
Tapa | 9.90€
Ración | 17.90€
Salchichón ibérico de bellota
Ración | 6.90€
Carnes y Pescados
Secreto Ibérico
24.00€
1/2 Pollo al horno
9.90€
Solomillo de cerdo Duroc
15.90€
Filete de pollo a la plancha
9.50€
Entrecot de Ternera Nacional
20.95€
Sepia a la plancha
19.90€
Chuletón Museo Charra (750gr)
58.00€
Bacalao rebozado
14.90€
Parrillada de carnes
38.00€
Pez espada
19.50€
Filete de ternera a la plancha
12.90€
Salmón plancha
20.90€
Chuletitas de cordero
29.00€
Merluza a la romana
16.90€
Churrasco
21.00€
Merluza a la plancha
16.90€
Salsas
Ali-oli
1.50€
Brava casera
1.50€
Chimichurri
1.50€
Bourbon
1.50€
Barbacoa
1.50€
Guarniciones
Patatas fritas
3.90€
Bacon a la plancha
3.90€
Huevos fritos
2.90€
Ensaladas
Ensalada jamonísima
10.90€
Ensalada ibérica con rulo de cabra
19.90€
Ensalada Mediterránea
9.90€
Ensalada de tomate con ventresca
16.00€
Ensalada de quinoa
9.50€
Cuchara
Sopa Castellana
9.90€
Consomé de jamón con yema o al jerez
3.90€
Postres
Pudding (Sin nata)
5.90€
Tarta de chocolate
5.90€
Torrijas
4.50€
Flan de huevo (Sin nata)
3.80€
Queso fresco con membrillo
5.90€
Tarta de queso
5.90€
(+) Nata
1.00€
Cafés e infusiones
Café
1.95€
Infusiones
1.95€
Capuchino
2.50€
Chupito
2.90€
Carajillo
4.00€
Chupito especial
4.00€
Bebidas
Cervezas
Amstel
Caña | 1.95€
Doble | 2.95€
Pinta | 3.90€
Amstel Radler
Caña | 2.50€
Doble | 3.20€
Pinta | 4.20€
Buckler
Caña | 1.95€
Doble | 2.95€
Pinta | 3.90€
El Águila Sin Filtrar
Caña | 2.95€
Doble | 3.90€
Pinta | 5.90€
Tercio | 4.00€
Paulaner Trigo
Pinta | 8.90€
Heineken 0,0
Caña | 1.95€
Doble | 2.95€
Pinta | 3.90€
El Águila
Tercio | 4.00€
Amstel Oro
Tercio | 4.50€
Amstel Oro 0,0
Tercio | 4.50€
Heineken
Tercio | 3.90€
Otras bebidas
Martini Blanco
Copa | 4.90€
Martini rojo
Copa | 4.90€
Sangría
Copa | 3.20€
Jarra (0,5L) | 4.90€
Jarra (1,5L) | 13.50€
Zumo de Naranja Natural
Copa | 2.90€
Tinto Verano Limón
Botella | 3.50€
Agua Natural
Botella | 2.50€
Agua con gas
Botella | 2.50€
Refrescos
Botella | 2.95€
Zumos
Botella | 3.00€
Licores y combinados
Anís
Anís Chinchón Alcoholera Dulce
2.50€
3.20€
Anís Marie Brizard
2.50€
3.20€
Anís Chinchón seco
2.50€
3.20€
Anís La Castellana
2.50€
3.20€
Aperitivo
Vermouth Martini Blanco
4.90€
Vermouth Martini Rojo
4.90€
Aperitivo Aperol
7.00€
Cremas y licores
Licor de Manzana Sin Alcohol
2.50€
3.20€
Licor de Melocotón Sin Alcohol
2.50€
3.20€
Licor de Manzana
2.50€
3.20€
Licor de Melocotón
2.50€
3.20€
Orujo de Hierbas Fray Antón
2.50€
3.20€
Licor Ruavieja Pacharán
2.50€
3.20€
Licor Ruavieja de Hierbas
2.50€
3.20€
Ponche Caballero
2.50€
3.20€
Licor Limoncello
2.50€
3.20€
Licor Ruavieja Aguardiente Orujo
2.50€
3.20€
Licor Baileys
2.50€
3.90€
Licor Ruavieja Crema Orujo
2.50€
3.90€
Licor Jägermeister de Hierbas
2.90€
3.90€
Tequila José Cuervo Especial
2.90€
5.90€
Brandy
Brandy Espléndido
2.50€
3.20€
Brandy Soberano
2.50€
3.20€
Brandy Terry Centenario
2.50€
3.20€
Brandy Veterano
2.50€
3.20€
Brandy Torres 5 Años
2.50€
3.90€
Brandy Carlos III
2.50€
3.90€
Brandy Torres 10 Años
2.50€
3.90€
Brandy Magno
2.50€
3.90€
Brandy Carlos I Solera
2.90€
5.90€
Brandy Cardenal Mendoza
2.90€
5.90€
Ginebra
Ginebra Larios
2.50€
3.90€
6.90€
Ginebra Gordons
2.50€
3.90€
6.90€
Ginebra Puerto de Indias
2.50€
3.90€
6.90€
Ginebra Beefeater Pink
2.50€
3.90€
6.90€
Ginebra Beefeater Light
2.50€
3.90€
6.90€
Ginebra Tanqueray
2.50€
5.90€
8.90€
Ginebra Beefeater
2.50€
5.90€
8.90€
Ginebra Larios 12 Años
2.50€
5.90€
8.90€
Ginebra Puerto de Indias Fresa
2.50€
5.90€
8.90€
Ginebra Seagram's
2.50€
5.90€
8.90€
Ginebra Bombay Sapphire
2.50€
5.90€
8.90€
Ginebra Nordés
2.50€
5.90€
8.90€
Ginebra Martin Millers
2.50€
8.00€
10.90€
Ginebra Brockmans
4.00€
8.00€
10.90€
Ginebra Hendrick's
4.00€
9.00€
11.90€
Ginebra G'Vine Floraison
4.00€
10.00€
12.90€
Ron
Ron Negrita
2.50€
3.90€
6.90€
Ron Bacardi
2.50€
3.90€
6.90€
Ron Santa Teresa Gran Reserva
2.50€
3.90€
6.90€
Ron Cacique Añejo
2.50€
3.90€
6.90€
Ron Havana Ritual
2.50€
3.90€
6.90€
Ron Havana Club 3 Años
2.50€
3.90€
6.90€
Ron Brugal Añejo
2.50€
3.90€
6.90€
Ron Havana Especial 5 Años
2.50€
3.90€
6.90€
Ron Barceló Añejo
2.50€
5.90€
8.90€
Ron Pampero 5 Años
2.50€
5.90€
8.90€
Ron Legendario Elixir
2.50€
5.90€
8.90€
Ron Havana Club 7 Años
2.90€
6.90€
9.90€
Whisky
Whisky DYC
2.50€
3.90€
6.90€
Whisky Cutty Sark
2.50€
3.90€
6.90€
Whisky White Label
2.50€
3.90€
6.90€
Whisky J&B
2.50€
3.90€
6.90€
Whisky DYC 8 Años
2.90€
5.90€
8.90€
Whisky Ballantine's Light
2.90€
3.90€
6.90€
Whisky Johnnie Walker Etiqueta Roja
2.90€
5.90€
8.90€
Whisky Ballantine's
2.90€
3.90€
6.90€
Whisky Four Roses
2.90€
5.90€
8.90€
Whisky Jameson
2.90€
5.90€
8.90€
Whisky Jack Daniel's
2.90€
5.90€
8.90€
Whisky Johnnie Walker Etiqueta Negra
4.00€
8.00€
10.90€
Whisky Chivas Regal 12 Años
4.00€
9.00€
11.90€
Whisky Cardhu
4.00€
10.00€
12.90€
Whisky Macallan 12 Años
24.00€
26.90€
Vodka
Vodka Smirnoff Rojo
2.50€
5.90€
8.90€
Vodka Absolut
2.50€
5.90€
8.90€
Vinos
Vinos Recomendados del Museo
Museo del Jamón (D.O. Valdepeñas)
7.90€
1.90€
Coto de Hayas Garnacha centenaria (D.O Campo de Borja)
19.50€
2.95€
Cavas y Cremant Francés
D.O. Cava
Grandin Gran Reserva Rosé
26.00€
Castell del Remei Brut Nature
22.00€
3.50€
Jaume Serra Pinot Rosé
20.00€
Jaume Serra Bouquet Brut
13.50€
2.90€
Vinos Semidulces y Dulces
D.O. Rioja
Platino Pink
10.00€
AC La Rodetta Dizante semidulde
15.00€
2.50€
Fizzy
12.00€
D.O. Penedés
Jaume Serra Semidulce
9.00€
Vinos Rosados
D.O. Cigales
Hiriart Rosado Lágrima
15.00€
2.50€
D.O. Ribera del Duero
Pata negra Rosado
9.95€
2.25€
Vinos Tintos
D.O. Rioja
Ataño Crianza
9.00€
1.95€
Zuazo Gastón crianza
14.95€
2.45€
Viña Arnaiz Crianza
15.00€
2.50€
200 Monges Reserva
50.00€
Luis cañas crianza
23.00€
Muga crianza
28.00€
Ramón Bilbao crianza
16.90€
4.90€
D.O. Ribera del Duero
Castillo de Aza roble
10.95€
2.35€
Viña arnaiz Ribera Roble
12.50€
2.50€
Tamiz Roble
14.95€
2.50€
Viña Arnaiz Ribera Crianza
14.90€
2.50€
Emilio Moro
24.90€
Matarromera crianza
29.00€
Teofilo Reyes edición limitada
21.50€
Tomás Postigo vino de autor
39.00€
D.O. Vinos de Extremadura
Habla del silencio
13.50€
D.O. Toro
Bodega la Ermita Toro
29.00€
Vinos Blancos
D.O. Rueda
Castillo de aza Verdejo
9.00€
1.95€
D.O. Vino Blanco Gallego Afrutado
Marqués de Vizhoja
15.00€
2.50€
D.O. Bierzo
Abad Dom Bueno Godello
17.00€
2.75€
D.O. Rías Baixas
Torre La Moreia Albariño
15.90€
2.75€
